Olijven plukken op Novole

Elk jaar, gedurende de maanden oktober, november biedt Agriturismo Novole liefhebbers de mogelijkheid om deel te nemen aan de traditionele olijvenoogst.
Er wordt op Novole nog steeds op de oude manier, met de hand geplukt en onze gasten kunnen het hele proces volgen, tot aan het persen in de 'Frantoia' toe.
Overdag in de bomen 'hangen' en 's avonds nagenieten bij de open haard, de uitmuntende olijfolie proeven op in de haard geroosterde bruscetta's, met een goed glas rode wijn.